Rezept Obstsalat mit Vanille Joghurt Sosse

 
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Obstsalat mit Vanille-Joghurt-Sosse

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Küchentipp: Gewürze und Tee !
möglichst nicht nebeneinander lagern, sonst besteht die Gefahr dass das Gewürzaroma auf den Tee abfärbt. Sowohl Tee als auch Gewürze lagert man am besten trocken und in verschließbaren Behältern und nicht in der Nähe des Herdes. Die Wärme bekommt den empfindlichen Aromen gar nicht gut.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Aepfel
1  Banane
- - Saft einer 1/2 Zitrone
2  Orangen
1  Eiweiss
2 El. Zucker
1  Vanilleschote
75 g Joghurt
1  Eigelb
100 g Sahne
Zubereitung des Kochrezept Obstsalat mit Vanille-Joghurt-Sosse:

Rezept - Obstsalat mit Vanille-Joghurt-Sosse
Aepfel in Spalten schneiden, Banane in Scheiben schneiden, mit dem Zitronensaft betraeufeln. Orangen in Stuecke schneiden. Obst auf vier Teller verteilen. Fuer die Sosse Eiweiss steif schlagen, Zucker einrieseln lassen. Vanilleschote. Auskratzen, mit Joghurt und Eigelb verruehren. Sahne steif schlagen, mit dem Eiweiss unterheben. Zum Obst geben. (Pro Portion ca. 250 kcal/1047 kJ) ** From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother) Date: Wed, 30 Dec 92 10:37:00 MET Newsgroups: de.rec.mampf Stichworte: News, Dessert, Obst, Salate

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