Rezept Obstsalat mit Vanille Joghurt Sosse

 
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Obstsalat mit Vanille-Joghurt-Sosse

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Küchentipp: Besseres Aroma durch Schnittlauch !
Wenn Sie verschiedene frische Kräuter für ein Gericht brauchen, dann nehmen Sie vor allem viel Schnittlauch. Das Aroma der anderen Kräuter wird dadurch viel stärker entfaltet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Aepfel
1  Banane
- - Saft einer 1/2 Zitrone
2  Orangen
1  Eiweiss
2 El. Zucker
1  Vanilleschote
75 g Joghurt
1  Eigelb
100 g Sahne
Zubereitung des Kochrezept Obstsalat mit Vanille-Joghurt-Sosse:

Rezept - Obstsalat mit Vanille-Joghurt-Sosse
Aepfel in Spalten schneiden, Banane in Scheiben schneiden, mit dem Zitronensaft betraeufeln. Orangen in Stuecke schneiden. Obst auf vier Teller verteilen. Fuer die Sosse Eiweiss steif schlagen, Zucker einrieseln lassen. Vanilleschote. Auskratzen, mit Joghurt und Eigelb verruehren. Sahne steif schlagen, mit dem Eiweiss unterheben. Zum Obst geben. (Pro Portion ca. 250 kcal/1047 kJ) ** From: Krd@hot.zer.sub.org (Patrick Rother) Date: Wed, 30 Dec 92 10:37:00 MET Newsgroups: de.rec.mampf Stichworte: News, Dessert, Obst, Salate

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