Rezept Obstsalat mit Lychees

 
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Kochrezept / Rezept Obstsalat mit Lychees

Obstsalat mit Lychees

Kategorie - Salate
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Küchentipp: Eigelb nicht erschrecken !
Rühren Sie Eigelb niemals unvorbereitet in heiße Soßen. Es gerinnt sonst sofort. Einige Esslöffel der heißen Flüssigkeit werden mit dem Eigelb in einer Tasse verrührt. Dann nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren das Ganze unter das Gericht. Viele Gerichte werden hierdurch verfeinert.

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StartDatumTitel & Details
18:00:00 19.02.2012 DAS! Kochstudio
06:00:00 22.02.2012 DAS! Kochstudio
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
400 g frische Lychees
500 g reife Netz- oder Honigmelone
2  Kiwis
4  Mandarinen
3 El. Zitronensaft
6 El. Orangenlikör
2 El. Zucker
Zubereitung des Kochrezept Obstsalat mit Lychees:

Rezept - Obstsalat mit Lychees
Lychees aus der harten Schale brechen, halbieren, Kern herauslesen. Melone halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslesen. Mandarinen schaelen, in Stuecke zerteilen. Kiwis schaelen, in Scheiben schneiden. Zitronensaft, Orangenlikoer und Zucker verruehren, ueber das gemischte Obst geben, im Kuehlschrank etwas durchziehen lassen.

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