Rezept Obstsalat mit Kirscheis

 
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Obstsalat mit Kirscheis

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Küchentipp: Eingefrorene Beeren behalten die Form !
Friert man kleines Obst, wie z.B. Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren ein, ist es nicht sehr schön, wenn sie zu einem Klumpen gefrieren. Verteilen Sie sie lose auf einem Backblech und lassen sie die Beeren schockgefrieren. Anschließend in Behälter füllen, luftdicht verschließen und in die Gefriertruhe legen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g gemischtes Obst
- - (z. B abgezogene Weintrauben,
- - Melonenkugeln, frische Feigen,
- - Himbeeren, Pfirsiche,
- - Aprikosen, Kumquats)
3 El. Puderzucker
4 El. Himbeergeist
125 g süße Sahne
1 El. Zucker
1 Kart. Kirscheis
Zubereitung des Kochrezept Obstsalat mit Kirscheis:

Rezept - Obstsalat mit Kirscheis
Früchte kleinschneiden, mit Puderzucker bestreuen, Himbeergeist darübergießen und 60 Minuten durchziehen lassen. Sahne mit Zucker steif schlagen, Eis in vier Scheiben schneiden. Obstsalat in Gläser verteilen, mit Sahne garnieren und Eis daraufsetzen.

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