Rezept Obstsalat mit Avocados

 
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Obstsalat mit Avocados

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Küchentipp: Das Eigelb bleibt in der Mitte !
Wenn Sie russische oder gefüllte Eier machen, drehen Sie die Eier während des Kochens hin und wieder um, damit das Eigelb in der Mitte erstarrt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 klein. Ananas
2  Orangen
2  saeuerliche Aepfel
2  Avocados
1/2  Zitrone, etwa 75 g Zucker
1  Becher Creme fraiche (150 g)
3 El. Rum oder Weinbrand
1  Prise Salz
1 Tl. eingelegte gruene Pfefferkoerner
Zubereitung des Kochrezept Obstsalat mit Avocados:

Rezept - Obstsalat mit Avocados
Ananas vierteln, schaelen und den harten Strunk in der Mitte entfernen. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Orangen so dick schaelen, dass die weisse Haut mit entfernt wird. Orangen halbieren und in Scheiben schneiden. Aepfel waschen, halbieren und entkernen. (Unbehandelte muessen nicht geschaelt werden.) Apfelviertel in Spalten schneiden. Avocados halbieren, entkernen und schaelen. Avocadohaelften in Scheiben schneiden. Alle Salatzutaten in einer Schale anrichten. Mit Zitronensaft betraeufeln und mit zwei Essloeffeln Zucker bestreuen. Creme fraiche mit Rum und Salz verruehren. Nach Geschmack suessen. Sosse ueber den Salat geben. Mit Pfefferkoernern bestreuen. ** Article: 203 of zer.t-netz.essen From: c.bluehm@link-f.comlink.de Stichworte: ZER, Obst, Obstsalate, Salate, Avocados, Dessert, Nachspeisen

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