Rezept Obstsalat mit Ananas

 
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Obstsalat mit Ananas

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Küchentipp: Zartes Fleisch !
Suppenfleisch wird schön zart, wenn Sie einen Esslöffel Essig ins Kochwasser geben. Wenn Bratenfleisch oder Wildbret etwas zäh ist, kochen sie Bouillon und Essig zu gleichen Teilen auf. Lassen Sie den Sud abkühlen und legen das Fleisch einige Stunden hinein. Bei Steaks vermischen Sie Essig und Öl und gießen es über das Fleisch. Lassen Sie es ca. zwei Stunden ziehen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Ananas (ca. 1 kg)
1  Mango
2  Kiwis
200 ml Ananassaft
- - Mark einer Vanilleschote
1  P. Vanillinzucker
300 g Vollmilchjoghurt
1 El. Zucker brauner
Zubereitung des Kochrezept Obstsalat mit Ananas:

Rezept - Obstsalat mit Ananas
Ananas schälen, längs achteln, den Strunk entfernen und die Achtel in Scheiben schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch von beiden Seiten vom Stein lösen und längs in Spalten schneiden. Kiwis schälen, längs halbieren, dann in halbe Scheiben schneiden. Ananassaft mit Vanillemark und Vanillinzucker verrühren. Das Obst auf einer tiefen Platte anrichten und mit dem Saft beträufeln. Joghurt und Zucker mit dem Handrührgerät verrühren und zum Obstsalat servieren.

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