Rezept Obstsalat mit Ananas

 
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Obstsalat mit Ananas

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Küchentipp: Kartoffeln sind Gesund und Nahrhaft !
Die tollen Knollen enthalten hochwertiges Eiweiß, Kalium, Magnesium, Vitamin C und B-Vitamine, wenig Natrium und kaum Fett. Wer seine Kartoffeln schält, muss Verlust an Mineralstoffen und Spurenelementen hinnehmen, denn die Schale schützt die in der Kartoffel sitzenden wertvollen Stoffe. In 100 g Kartoffeln stecken 284 KJ / 68 kcal.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Ananas (ca. 1 kg)
1  Mango
2  Kiwis
200 ml Ananassaft
- - Mark einer Vanilleschote
1  P. Vanillinzucker
300 g Vollmilchjoghurt
1 El. Zucker brauner
Zubereitung des Kochrezept Obstsalat mit Ananas:

Rezept - Obstsalat mit Ananas
Ananas schälen, längs achteln, den Strunk entfernen und die Achtel in Scheiben schneiden. Mango schälen, das Fruchtfleisch von beiden Seiten vom Stein lösen und längs in Spalten schneiden. Kiwis schälen, längs halbieren, dann in halbe Scheiben schneiden. Ananassaft mit Vanillemark und Vanillinzucker verrühren. Das Obst auf einer tiefen Platte anrichten und mit dem Saft beträufeln. Joghurt und Zucker mit dem Handrührgerät verrühren und zum Obstsalat servieren.

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