| Kochrezept / Rezept Obazta |
|
| Rezept Hits: 10781 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Steife Schlagsahne
!
Wird die Schlagsahne nicht steif, dann fügen Sie während des Schlagens ein paar Tropfen
Zitronensaft hinzu. Süßen sollten Sie die Sahne erst ganz zum Schluss mit Puder- oder einem Päckchen Vanillezucker. Man kann statt des Zitronensaftes auch Eiweiß daruntermischen, welches aber kühl sein muss, bevor man es steif schlägt.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 250 g Magerquark |
| - - etwas Milch |
| - - frische Kräuter |
| - - Paprika |
| - - Chili mit Tomatenmark |
| - - Salz |
| 1 klein. Zwiebel |
| 250 g Camembert (45 5) |
| 250 g reifer Camembert |
| 75 g streichfähige Butter |
| 1 klein. Zwiebel, sehr fein gehackt |
| - - Kümmel |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| 2 El. Bier |
| 500 g Camembert |
| 250 g Philadelphia |
| 80 g Butter |
| 1 Zwiebel |
| - - Paprika edelsüss |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Schuß Bier |
| - - etwas Sahne zum verfeinern |
| - - evtl. Knoblauchsalz |
| Zubereitung des Kochrezept Obazta: |
Rezept - Obazta
Den Käse mit einer Gabel etwas zerdrücken und mit der Butter vermischen.
Würzen und zum Schluß mit etwas Bier abschmecken.
Oft wird der Käse mit Kümmel oder auch Petersilie gewürzt.
Obazta schmeckt am besten auf frischen Brezeln oder auf einer frischen
Scheibe Bauernbrot.
Wohl bekomms
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|