| Kochrezept / Rezept Obatzter I |
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Küchentipp: Klar wie Kloßbrühe !
Zwei bis drei Eierschalen lassen Sie ca. zehn Minuten in der Knochenbrühe mitkochen und die Brühe wird klar. Sie können die fertig gekochte Brühe aber auch durch einen Kaffeefilter oder ein Haarsieb gießen, das hat die gleiche Wirkung.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Camembert |
| 100 g Butter |
| 1 Zwiebel |
| 1 Ei |
| 1 Spur Salz |
| - - Pfeffer (nach Geschmack) |
| - - Paprika (nach Geschmack) |
| Zubereitung des Kochrezept Obatzter I: |
Rezept - Obatzter I
Camembert und Butter sollten ziemlich weich sein. Beides zerdruecken,
kleingewuerfelte Zwiebel und Gewuerze dazugeben. Alles gut miteinander
vermischen. Dazu dunkles Bauernbrot und herben Frankenwein.
* Quelle: /T-NETZ/ESSEN, BOLLERIX@WILAM.ZER.sub.org, 20.03.93
** Gepostet von burkard schoof
Date: Mon, 29 Aug 1994
Stichworte: Kaese/eier, P4
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