Rezept Obatzer

 
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Obatzer

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Kennwort: HANDY rezept 1884
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Küchentipp: Deglacieren !
Ablöschen eines Bratensatzes mit wenig Flüssigkeit. Dadurch werden die Röststoffe gelöst, die Soße wird würzig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Camembert
50 g Butter
2  Zwiebeln
1 El. Kümmel
- - Salz
- - Pfeffer
1 Tl. Edelsüß-Paprika
- - Petersilie zum Garnieren
Zubereitung des Kochrezept Obatzer:

Rezept - Obatzer
Käse und Butter mit einer Gabel fein zerdrücken und vermengen. Eine Zwiebel in feine Würfel, die andere in dünne Ringe schneiden. Zwiebelwürfel und Kümmel unter die Käsemasse rühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Zwiebelringe mit Paprika bestäuben. Obatzer mit Zwiebelringen und Petersilie garnieren. Nach Belieben mit Kümmel bestreuen. Pro Portion ca. 790 Joule / 190 Kalorien

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