Rezept Obatzer

 
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Obatzer

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Kennwort: HANDY rezept 12989
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Küchentipp: Mariniertes Grillfleisch !
Müssen Sie Ihr Grillfleisch noch zum Picknickplatz transportieren, dann legen Sie es in ein flaches Kunststoffgefäß. Bedecken Sie es mit einer Marinade, z.B. Öl und verschiedene Kräuter und drücken die Luft aus dem Behälter heraus. So können Sie ihr Fleisch ohne Probleme transportieren und Sie müssen nicht so viele Kräuter und Gewürze mitnehmen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
75 g Butter
500 g Camembert (moeglichst reif)
- - Edelsuesser Paprika
1 klein. Zwiebel
- - Kuemmel (eventuell gemahlen)
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Obatzer:

Rezept - Obatzer
Die Butter schaumig ruehren (das geht am besten, wenn dieselbe Zimmertemperatur hat), den Camembert mit einer Gabel zerdruecken. Butter und Camembert mischen, mit reichlich Paprikapulver, sehr fein gehackter Zwiebel, Kuemmel und Pfeffer wuerzen. Kuehl stellen. Im Kuehlschrank haelt sich der Obatzda etwa drei Tage, aber ganz frisch schmeckt er am besten. 26.03.1994 (Me) Erfasser: Stichworte: Schmankerln, Kaese, Snacks, Buffet, P1

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