| Kochrezept / Rezept Nusstrueffel |
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Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 75 g Butter |
| 75 g gesiebter Puderzucker |
| 1 Glas Vanillezucker |
| 200 g Zartbitterschokolade |
| 100 g gemahlene, |
| - - leicht geroestete Haselnusskerne |
| Zubereitung des Kochrezept Nusstrueffel: |
Rezept - Nusstrueffel
Butter schaumig ruehren und Puder- und Vanillezucker dazugeben.
Schokolade in kleine Stuecke schneiden, in einem Topf im Wasserbad
bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verruehren und unter
die Butter-Zucker- Mischung geben. Mit der Haelfte der Haselnusskerne
verruehren, kaltstellen, zu kleinen Kugeln formen und in den restlichen
gemahlenen Haselnusskernen waelzen.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Trueffel, Pralinen, Konfekt
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