| Kochrezept / Rezept Nusssterne |
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Küchentipp: Klumpenfreies Salz !
Salz bleibt im Salzstreuer schön rieselfähig und klumpt nicht, wenn man ein paar rohe Reiskörner dazugibt – sie ziehen die Feuchtigkeit stärker an als das Salz. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 50 g geroestete Weizenkleie (Bran buds) |
| 250 g Weizenmehl (Type 550) |
| 75 g gemahlene Haselnuesse |
| 1/2 Tl. Backpulver |
| 2 Tl. Suessstoff |
| 1/2 Vanilleschote |
| 50 g Semmelbroesel |
| 150 g Butter oder Margarine |
| 1 Ei |
| 1 1/2 El. Schlagsahne |
| - - Mehl zum Ausrollen |
| Zubereitung des Kochrezept Nusssterne: |
Rezept - Nusssterne
Kleie im Blitzhacker sehr fein zerkleinern. Mehl, Kleie Nuesse,
Backpulver, Suessstoff, ausgekratztes Vanillemark, Semmelbroesel, weiches
Fett, Ei und Sahne verkneten. Den Teig einige Stunden kalt stellen.
Auf wenig Mehl ausrollen und Sterne ausstechen. Auf vorbereitete
Bleche auslegen. In den Backofen schieben, auf 200 Grad schalten und
etwa 17 Minuten backen; das zweite Blech nur 13 Minuten.
* Pro Stueck etwa 60 Kalorien / 251 kJ
Stichworte: ZER, kalorienarm, Gebaeck, Plaetzchen, Nuesse,
Weihnachten
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