Rezept Nusssterne

 
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Nusssterne

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Küchentipp: Klumpenfreies Salz !
Salz bleibt im Salzstreuer schön rieselfähig und klumpt nicht, wenn man ein paar rohe Reiskörner dazugibt – sie ziehen die Feuchtigkeit stärker an als das Salz.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
50 g geroestete Weizenkleie (Bran buds)
250 g Weizenmehl (Type 550)
75 g gemahlene Haselnuesse
1/2 Tl. Backpulver
2 Tl. Suessstoff
1/2  Vanilleschote
50 g Semmelbroesel
150 g Butter oder Margarine
1  Ei
1 1/2 El. Schlagsahne
- - Mehl zum Ausrollen
Zubereitung des Kochrezept Nusssterne:

Rezept - Nusssterne
Kleie im Blitzhacker sehr fein zerkleinern. Mehl, Kleie Nuesse, Backpulver, Suessstoff, ausgekratztes Vanillemark, Semmelbroesel, weiches Fett, Ei und Sahne verkneten. Den Teig einige Stunden kalt stellen. Auf wenig Mehl ausrollen und Sterne ausstechen. Auf vorbereitete Bleche auslegen. In den Backofen schieben, auf 200 Grad schalten und etwa 17 Minuten backen; das zweite Blech nur 13 Minuten. * Pro Stueck etwa 60 Kalorien / 251 kJ Stichworte: ZER, kalorienarm, Gebaeck, Plaetzchen, Nuesse, Weihnachten

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