Rezept Nußspeise

 
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Nußspeise

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Kennwort: HANDY rezept 536
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Küchentipp: Dem Knoblauch die Schärfe genommen !
Wenn man die grünen Triebe aus der Knoblauchzehe entfernt, verschwindet damit ein Teil seines intensiven Geruchs.

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Zubereitung des Kochrezept Nußspeise:

Rezept - Nußspeise
Man dreht 30 g Walnuesse durch die Mandelmuehle und laesst sie in 1/4 l Milch einige Minuten kochen. Inzwischen verruehrt man 5 Eidotter mit 125 g Zucker, giesst die Milch vorsichtig hinzu sowie 10 g aufgeloeste weisse Gelatine und das zu Schnee geschlagene Weisse der Eier. Zu der erkaelteten Speise reicht man Schlagsahne.

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