| Kochrezept / Rezept Nußölvinaigrette |
|
| Rezept Hits: 2679 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Farce !
Fleisch, Fisch oder Geflügel fein gehackt und gebunden mit Ei, Sahne oder Soße. Als Füllung für z.b. Teigtaschen oder Pasteten. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 El. Sherryessig |
| 2 El. Nußöl |
| 1 El. Bouillon |
| 1 El. Honigwasser |
| - - Salz |
| - - weißer Pfeffer aus der Mühle |
| - - ein Hauch Cayenne |
| Zubereitung des Kochrezept Nußölvinaigrette: |
Rezept - Nußölvinaigrette
Aus allen Zutaten eine Sauce rühren, je nach Salat feinste
Schalottenbrunoise und feingeschnittenen Schnittlauch zufügen.
Für das Honigwasser: 1 Messerspitze Honig in 1 El heißem Wasser auflösen.
Die Nußölvinaigrette paßt vorzüglich zu einem Salat mit Entenleber, zu
einem Gemüsesalat, zu Spargelsalat und überhaupt zu allen Salaten die
lauwarm serviert werden.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|