| Kochrezept / Rezept Nussecken II - fuer normales rundes Backblech |
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Küchentipp: Würzen ohne Salz !
Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung. Nehmen Sie jeweils 2,5 Teelöffel Paprika-, Knoblauch- und Senfpulver, 5 Teelöffel Zwiebelpulver und 0,5 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer. Geben Sie die Mischung in einen Streuer, und Sie haben Ihre Würze immer zur Hand.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 375 Gr. Weizenvollkornmehl |
| 1 Pack. Backpulver |
| 1 Prise Salz |
| 180 Gr. Margarine |
| 1/2 Eier |
| 100 Gr. brauner Zucker |
| - - ^^^^^- unterer Belag - ^^^^^ |
| - - Aprikosenmarmelade |
| - - ^^^^^- Zwischenbelag -^^^^^ |
| 175 Gr. Margarine |
| 125 Gr. brauner Zucker |
| 4 El. Wasser |
| 450 Gr. gem. Haselnuesse |
| - - ^^^^^- Oberbelag-^^^^^ |
| Zubereitung des Kochrezept Nussecken II - fuer normales rundes Backblech: |
Rezept - Nussecken II - fuer normales rundes Backblech
Die Zubereitung fuer den Unterbelag:
Alle Zutaten in eine Schuessel geben und mit dem Ruehrgeraet zu einem
Muerbeteig verkneten. Teig auf ein Backpapier ausgelegtem Rundblech 1/2 cm
dick ausdruecken und mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
Die Zubereitung fuer den Oberbelag:
Butter mit dem Zucker langsam auf dem Herd zerlassen und in eine Schuessel
geben.
Mandeln, Haselnuesse und Wasser zugeben. Die Masse auf dem
Muerbeteig streichen und bei ca.:200 Grad (Heissluft 170 Grad) 20 bis 25
min. backen lassen. Aus dem fertig gebackenen Teig sofort Dreiecke
schneiden und dann im Backblech kalt werden lassen !
Als letztes, Nussecken nach Belieben in Schokolade tauchen.
Schmeckt ganz toll zum Kaffee oder nur so....
Stichworte: Backen, Gebaeck, P1
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