| Kochrezept / Rezept Nussecken I - fuer normales rundes Backblech |
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| Rezept Hits: 6619 |
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Küchentipp: Geflügelsuppe mit zartem Fleisch !
Wenn das Geflügel schön saftig bleiben soll, geben Sie es in das kochende Wasser, weil sich dann die Poren sofort schließen. Soll der Fleischsaft aber mehr in die Suppe ziehen, so setzen Sie das Fleisch in kaltem Wasser auf. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 Gr. Mehl |
| 1 Voll Ei |
| 65 Gr. Zucker |
| 1 Paeckchen Vanille Zucker |
| 125 Gr. Margarine |
| 1 Teeloeffel Backpulver ---- unterer Belag ------ |
| - - Aprikosenmarmelade ---- Zwischenbelag ------ |
| 100 Gr. Margarine |
| 120 Gr. Brauner Zucker |
| 1 Paeckchen Vanille Zucker |
| 200 Gr. gemahl. Haselnuesse |
| 100 Gr. gemahl. Mandeln |
| 3 El. Cognac |
| 2 El. Wasser ---- Oberbelag ------ |
| Zubereitung des Kochrezept Nussecken I - fuer normales rundes Backblech: |
Rezept - Nussecken I - fuer normales rundes Backblech
erstellt: Carsten Kissel
Die Zubereitung fuer den Unterbelag:
Alle Zutaten in eine Schuessel geben und mit dem Ruehrgeraet zu einem
Muerbeteig verkneten. Teig auf ein Backpapier ausgelegtem Rundblech 1/2 cm
dick ausdruecken und mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
Die Zubereitung fuer den Oberbelag:
Butter mit dem Zucker langsam auf dem Herd zerlassen und in eine Schuessel
geben.
Mandeln, Haselnuesse, Cognac und Wasser zugeben. Die Masse auf dem
Muerbeteig streichen und bei ca.:200 Grad (Heissluft 170 Grad) 20 bis 25
min. backen lassen. Aus dem fertig gebackenen Teig sofort Dreiecke
schneiden und dann im Backblech kalt werden lassen !
Als letztes, Nussecken nach Belieben in Schokolade tauchen.
Schmeckt ganz toll zum Kaffee oder nur so....
Stichworte: Backen, Gebaeck, P1
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