Rezept Nussbutter mit Broccoli

 
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Nussbutter mit Broccoli

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Kennwort: HANDY rezept 12973
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Küchentipp: ganze Walnüsse !
Walnüsse, die man im Ganzen braucht, bekommt man durch einen Trick unbeschädigt aus der Schale. Legen sie die Nüsse 24 Stunden in lauwarmes Wasser und knacken Sie sie erst dann.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
600 g Broccoli
1  Knoblauchzehe
100 g Butter
- - Salz
- - Pfeffer
50 g Pecorino
50 g Mandeln
Zubereitung des Kochrezept Nussbutter mit Broccoli:

Rezept - Nussbutter mit Broccoli
Broccoli putzen und die Roeschen abschneiden. In kochendem Wasser 3 Minuten blanchieren. Mindestens eine abgezogene Knoblauchzehe in Scheiben schneiden und mit dem Broccoli in Butter anduensten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen und zugedeckt 5 Minuten garen. Mit grobgeraspeltem Pecorino und geroesteten Mandeln bestreuen. Info: Passt zu Tortellini oder Farfalle. Die 330 Kalorien oder 1390 Joule kann wohl jede Portion vertragen. * Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Tue, 7 Feb 95 Stichworte: Nudelsauce, P1

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