Rezept Nuss Honig Sauce fuer Kaese

 
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Kochrezept / Rezept Nuss-Honig-Sauce fuer Kaese

Nuss-Honig-Sauce fuer Kaese

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Küchentipp: Olive !
Gegen Gicht helfen bei der Entgiftungsarbeit der Leber

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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Honig (fluessig)
3 El. Drambuie (Whisky geht auch)
100 g Nussmischung (Walnuesse, Haselnuesse, Mandeln, Pistazien, Pinienkerne)
Zubereitung des Kochrezept Nuss-Honig-Sauce fuer Kaese:

Rezept - Nuss-Honig-Sauce fuer Kaese
Diese Sauce wird zur Kaese gereicht (also zwischen Hauptgang und Dessert); sie passt am besten zu kraeftigeren Kaesesorten, z.B. Ziegenkaese. Honig und Drambuie vermischen, Nuesse darin 1 bis 2 Tage im Kuehlschrank (abgedeckt) marinieren lassen. Kurz vor dem Servieren, im Wasserbad aufwaermen. Kaese auf Teller anrichten, mit der Sauce garnieren. Nach: Journal Betty Bossy, No 10, Nov./Dec. 1993 26.11.1993 Erfasser: Stichworte: Zutaten, P1

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