| Kochrezept / Rezept Nuesslisalat mit Baumnuessen |
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Küchentipp: Gefrorenes Gemüse auftauen !
Gefriergemüse verleiht man seinen frischen Geschmack wieder, wenn man es mit kochendem Wasser übergießt und damit alle Spuren des Gefrierwassers wegspült. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:00:00 |
19.02.2012 |
 DAS! Kochstudio |
| 06:00:00 |
22.02.2012 |
DAS! Kochstudio |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 400 g Nuesslisalat; Feldsalat |
| 100 g Baumnusskerne; Walnuesse |
| 1 Zwiebel; gewuerfelt |
| 180 g Joghurt |
| - - Salz |
| - - Weisser Pfeffer |
| 1 Tl. Senf |
| 2 El. Oel |
| 1 Prise Zucker |
| - - Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Nuesslisalat mit Baumnuessen: |
Rezept - Nuesslisalat mit Baumnuessen
Nuesslisalat putzen, Blaetter abtropfen lassen und mit einem frischen
Kuechentuch trocknen. Baumnuesse grob hacken, dabei ein paar halbe
Kerne zum Garnieren zuruecklassen. Zwiebelwuerfel und gehackte
Baumnuesse mit dem Salat in einer Schuessel mischen.
Fuer die Sauce Joghurt mit Salz, Pfeffer, Senf, Oel und Zucker
mischen. Kraeftig abschmecken und vorsichtig ueber den Salat giessen,
zehn Minuten ziehen lassen.
In einer grossen Schuessel anrichten und mit den halben Baumnuessen
garnieren.
** Gepostet von Rene Gagnaux
Stichworte: Salat, Kalt, Feldsalat, Walnuss, P2
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