Rezept Nudelteigrezept

 
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Nudelteigrezept

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Kennwort: HANDY rezept 7261
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Küchentipp: Sauce aus der Flasche !
Grillsaucen in Flaschen wollen oft nicht so recht herausfließen, und wenn, dann mit einem Blubb, der alles verspritzt. Abhilfe schaffen Trinkhalme oder rohe Makkaronis: Einfach in die Saucenflasche stecken bis zum Boden, dann gibt’s keine Saucenunfälle mehr.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Mehl
3 El. Wasser
2  Eier
1 Tl. Salz
Zubereitung des Kochrezept Nudelteigrezept:

Rezept - Nudelteigrezept
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, ausrollen und halb trocknen lassen, dann in die gewuenschte Form zurechtschneiden. (Fuer Ravioli und Maultaschen den Teig sofort mit der Fuellung bestreichen, ein weiteres Ei verquirlen und die Raender des Nudelteigs vor dem zusammenklappen damit bestreichen. Zusammenklappen und dann am besten mit so einem Raedchen trennen, halb trocknen lassen und dann) in Salzwasser gar kochen. ** From: Astrid_trimpin%fl@zermaus.zer.sub.org Date: Fri, 02 Apr 1993 04:02:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Nudeln, Nudelteig

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