| Kochrezept / Rezept Nudelsauce mit Knoblauch |
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Küchentipp: Keine Angst vor dem Silvesterkater !
Ein Rezept von Franz Josef Strauß: Eine kleine Dosis Rizinusöl vor der Feier und zwischendurch jede Stunde eine Scheibe Speck. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Naturjoghurt |
| - - (oder 250g Joghurt & 250g Magerquark) 6 Zehen Knoblauch (nach |
| - - Geschmack) |
| - - Salz |
| - - Pfeffer (bunt oder schwarz) |
| - - Basilikum (am liebsten frisch) |
| Zubereitung des Kochrezept Nudelsauce mit Knoblauch: |
Rezept - Nudelsauce mit Knoblauch
Die Knoblauchzehen (natuerlich geschaelt) entweder kleinhacken oder im
Moerser zerkleinern und mit dem Jogi verruehren. Dazu 1-2 Tl. Basilikum,
1 Tl. Salz und 1-2 Tl. bunten Pfeffer (wer schwarzen nimmt, nicht ganz
so viel); nochmal einige Zeit mit dem Mixer bearbeiten. Das Ganze dann
zurueck in die Dose in der der Jogi gekauft wurde und dann ab damit in den
Kuehlschrank (haelt sich einige Tage und sollte vor dem ersten Essen
mindestens einen halben Tag ziehen). Der Jogi macht sich auch beim
Fruehstueck sehr gut, vor allem freuen sich dann besonders die, die Euch
nachher treffen ;-)
Sind die Nudeln dann auf dem Teller, dann etwas (oder mehr) von dem Jogi
dazu und 'nen bisschen verruehren, Parmesan drueber und wem's nicht zu scharf
ist, der kann noch Sambal Oelek dazu essen.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Article: 286 of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Nudeln, Knoblauch, Saucen
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