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| Kochrezept / Rezept Nudelsalat mit Meerrettich |
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| Rezept Hits: 7706 |
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Küchentipp: Quark für die Frikadellen !
Frikadellen werden besonders saftig, wenn Sie einen Teelöffel Quark in die Mitte geben. Außerdem bringt es eine pikante Geschmacksnote hinein. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g kurze Makkaroni | | 250 g Salatgurke | | 4 Gewürzgurken | | 8 Cherrytomaten | | 1 Pck Salatfix "Dill" | | 4 EL Saure Sahne | | 4 EL Schlagsahne | | 1 EL geriebener Meerrettich (aus dem Glas) z.B. Sahnemerrettich | | etwas Salz, Pfeffer | | - - |
| Zubereitung des Kochrezept Nudelsalat mit Meerrettich: |
Rezept - Nudelsalat mit Meerrettich
1. Makkaroni in kochendem Salzwasser in 8-10 min. bissfest garen. Dann in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
2. Salatgurke schälen, wie die Gewürzgurken würfeln, Cherrytomaten waschen und ebensfalls würfeln. Salatfix "Dill" nach Anweisung anfertigen.
3. Saure Sahne, Schlagsahne sowie Meerrettich verrühren und kräftig mit Salz sowie Pfeffer würzen. Angerührtes Dressing mit Salatfix "Dill" vermengen bzw. verrühren.
4. Die abgekühlten Makkaroni mit Gurkenwürfeln und Tomatenwürfeln in einer Schüssel behutsam mischen. Dann das Merrettich-Sahne-Dill-Dressing unterheben.
Evtl. zu Gegrilltem servieren.
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