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| Kochrezept / Rezept Nudelsalat mit Meerrettich |
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| Rezept Hits: 3492 |
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Küchentipp: damit das Fett nicht spritzt !
Streuen Sie vor dem Braten etwas Mehl oder Salz in die Pfanne, dann spritzt das heiße Fett nicht.
Kein Fett in den Ausguss
Schütten Sie niemals Fettreste oder Altöl in den Ausguss. Denn schon ein Liter Fett verunreinigt eine Million Liter Trinkwasser!!
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 180 g Hoernli-Nudeln | | - - Salz | | 250 g Fleischwurst | | 180 g Gewuerzgurken | | 2 Kresse-Beete | | 4 El. Salatmayonnaise (50%) | | 200 g Magermilchjoghurt | | 3 Tl. Meerrettich (aus dem Glas) | | 3 El. Gurkenfond | | - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Nudelsalat mit Meerrettich: |
Rezept - Nudelsalat mit Meerrettich
Die Hoernli-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen,
abgiessen und abschrecken. Die Fleischwurst in grobe Wuerfel schneiden,
die Gewuerzgurken in feine Scheiben teilen. Die Kresse vom Beet
schneiden.
Die Mayonnaise mit Joghurt, Meerrettich und dem Gurkenfond mischen und
glattruehren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln, Wurst und Gurkenscheiben mit dem Dressing vermengen, mit der
Kresse garnieren und sofort servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
** Gepostet von Joachim Michael Meng
Stichworte: Nudelsalat, Salat, Nudel, Kalt, Party, Sommer,
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