| Kochrezept / Rezept Nudelsalat mit geräucherter Forelle |
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| Rezept Hits: 4954 |
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Küchentipp: Thymiantee !
Gegen Asthma, Grippe, Bronchitis, Prostataproblemen, Blähungen, Verstopfung |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Spiralnudeln |
| 120 g Gewürzgurken |
| 1 Bd. Lauchzwiebeln |
| 370 g Silberzwiebeln (1 Glas) |
| 2 säuerliche Äpfel |
| 250 g geräuchertes Forellenfilet |
| 2 El. Salatmayonnaise |
| 100 g Magermilchjoghurt |
| 3 El. Tomatenketchup |
| 5 El. Orangensaft |
| 3 Stiele Dill |
| - - Zitronensaft (Beträufeln) |
| - - Cayennepfeffer |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Nudelsalat mit geräucherter Forelle: |
Rezept - Nudelsalat mit geräucherter Forelle
Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen, kalt abschrecken
und abtropfen lassen.
Gewuerzgurken in duenne Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in
Ringe schneiden. Silberzwiebeln abtropfen lassen. Aepfel waschen,
vierteln und Kerngehaeuse entfernen. Fruchtfleisch fein wuerfeln und
mit Zitronensaft betraeufeln. Dillfaehnchen von den Stielen zupfen.
Nudeln, Gurken, Dill, Aepfel-, Lauch- und Silberzwiebeln mischen.
Forellenfilets in mundgerechte Stuecke teilen und vorsichtig
unterheben.
Fuer die Sauce Mayonnaise, Joghurt und Ketchup verruehren. mit Salz,
Cayennepfeffer und Orangensaft abschmecken. Sauce extra zum Salat
reichen.
* Zubereitungszeit ca. 30 Minuten *
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