| Kochrezept / Rezept Nudelsalat |
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Küchentipp: Wenn ein Korkenzieher fehlt !
Lassen Sie heißes Wasser über den Flaschenhals laufen. Die erwärmte Luft unter dem Korken drückt diesen heraus. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 l Wasser |
| - - Salz |
| 250 g Nudeln |
| 100 g Fleischwurst |
| 170 g Mais |
| 1 Gruene Paprika |
| 1 Rote Paprika |
| 2 Tomaten |
| 1/2 Bd. Petersilie |
| 3 El. Oel |
| 1 El. Essig |
| - - Salz |
| - - Schwarzer Pfeffer |
| 1 Spur Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Nudelsalat: |
Rezept - Nudelsalat
Wasser mit Salz in einem grossen Topf aufkochen. Nudeln hineingeben
und 20 Minuten darin gar kochen.
Fleischwurst haeuten und in Wuerfel schneiden. Mais auf
einem Sieb abtropfen lassen. Paprikaschoten vierteln, putzen,
waschen und in Streifen schneiden. Tomaten haeuten, achteln und
Stengelansaetze herausschneiden. In einer Schuessel mischen.
Fuer die Marinade Oel mit Essig verruehren. Mit Salz, Pfeffer und
Zucker wuerzen. Nudeln auf einem Sieb mit kaltem Wasser
abschrecken. Abtropfen und abkuehlen lassen.
Mit Fleischwurst, Mais, Paprikastreifen und Tomaten in die Marinade
geben. Vorsichtig mischen. Zugedeckt 15 Minuten kuehl stellen.
Mit Petersilie garniert servieren.
Erfasser:
Stichworte: Salate, Teigwaren, P1
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