Rezept Nudelplatte mit vier leckeren Soßen

 
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Nudelplatte mit vier leckeren Soßen

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Küchentipp: Magere Gänse und Enten !
Vor dem Zubereiten möglichst alles sichtbare Fett entfernen und als Gänseschmalz mit Zwiebeln und Äpfeln auslassen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
750 g Nudeln (bis 1 kg)
- - (z. B. Spaghetti,
- - gelbe und grüne Bandnudeln,
- - Gnocchi etc.)
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Nudelplatte mit vier leckeren Soßen:

Rezept - Nudelplatte mit vier leckeren Soßen
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen (Sorten getrennt garen). Abgießen und auf einer großen Platte anrichten. Soßen dazureichen. Dazu 1. Salbei-Tomatensoße mit Kalbsleber 2. Cremige Möhrensoße mit Sesam 3. Puten-Curry-Soße 4. Spargelsoße mit Fleischklößchen

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