| Kochrezept / Rezept Nudeln mit Tomatensosse I |
|
| Rezept Hits: 2838 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: die Kunst, Spargel zu schälen !
Spargel schälen ist eine schwierige Sache. Aber wenn Sie sich merken: dünn am Kopf und zum Schnittende dicker schälen, dann ist es etwas einfacher. Schneiden Sie zuletzt das holzige Stielende. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - 5 Paprika (gemischt rot/gruen/gelb) 10 Tomaten, je nach Groesse |
| 5 Zwiebeln oder weniger Salatzwiebeln |
| - - (+1 kl. Salatgurke wer mag) |
| - - Olivenoel |
| - - Essig |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - etwas Sahne |
| - - etwas Zitronensaft |
| Zubereitung des Kochrezept Nudeln mit Tomatensosse I: |
Rezept - Nudeln mit Tomatensosse I
Paprika und Tomaten waschen. Paprika ent"kernen" und in kl. Wuerfel
schneiden. Tomaten in Scheiben (Wuerfel ist nicht so doll).
Fuer die Optik 2 Zwiebeln in Ringe schneiden, den Rest moeglichst
klein. (Gurke in Scheiben; kommt erst kurz vorm Servieren (!) Dazu)
ansonsten verliert der Salat den typischen Paprika/Tomatengeschmack)
mit Essig, Oel und den Gewuerzen eine Sauce mischen und ueber
die Tomaten-Paprika-Mischung geben. Ziehen lassen !
Kurz vor'm Servieren nocheinmal unterheben (und Gurken dazugeben)
wahlweise mit etwas Sahne (weniger ist mehr) und ein paar Spritzern
Zitrone abschmecken und hoffen, dass keiner vorher probiert, sonst
bleiben wieder soviele Nudeln uebrig.
** From: Olaf_Maschmeyer@p36.f47.n245.z2.fido.sub.org
Date: Fri, 24 Jun 1994
Stichworte: Nudeln, Mehlspeisen, Tomatensosse
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Der Brätling, ein Pilz für Gourmets?
Diese seltene Delikatesse ist für Feinschmecker eine erlesene Köstlichkeit. Mit seiner köstlichen Milch ist er vielerorts beliebt, jedoch ist er immer seltener zu finden und hat sich bis in die Gebirgswälder zurückgezogen. | | Thema 6437 mal gelesen | 03.07.2009 | weiter lesen |  | Welches Wasser für mein Baby?
In Deutschland hat man das Glück, aus der Leitung Trinkwasser zu erhalten. Dennoch ist Leitungswasser nicht unbedingt ideal für die Säuglings- und Kleinkind-Ernährung. | | Thema 6801 mal gelesen | 25.02.2009 | weiter lesen |  | Geißfuß (Giersch) - Ein Kraut für die Gemüseküche
Geißfuß oder Erdholler (Erdholunder) heißt der wilde Giersch (Aegopodium podagraria) auch wegen seiner gespaltenen Blätter, die im Frühjahr mit ihrem frischen Glanz zu den ersten Gartenunkräutern zählen, die den Hobbygärtner das Grausen lehren. | | Thema 4364 mal gelesen | 07.08.2009 | weiter lesen | |
|
|