Rezept Nudeln mit Linsensprossen

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Nudeln mit Linsensprossen

Nudeln mit Linsensprossen

Kategorie - Nudeln Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 2800
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 2865 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Leckere Möhren !
Gekochte Möhren schmecken besser, wenn man zum Kochwasser etwas Apfelsaft gibt.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g grüner Spargel
1/4 l Wasser
- - Salz
1 1/2 l Wasser
- - Salz
400 g Vollkornnudeln
1  Zwiebel
1  Knoblauchzehe
2 El. Öl
150 g Linsensprossen
100 g Crème fraîche
- - Pfeffer
- - Cayennepfeffer
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Nudeln mit Linsensprossen:

Rezept - Nudeln mit Linsensprossen
Spargel nur am unteren Ende dünn schälen, in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Spargel im Wasser mit Salz ankochen und 5 Minuten fortkochen. Wasser mit Salz ankochen, Nudeln hineingeben und 12 Minuten quellen. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Öl erhitzen, beides darin andünsten. Sprossen abspülen, dazugeben und kurz andünsten. Spargel abtropfen lassen und 100 ml Spargelwasser auffangen. Spargelwasser zu den Sprossen geben, ankochen und 3 Minuten fortkochen. Crème fraîche und Spargel hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken. Nudeln abgießen und mit dem Linsen-Spargel-Gemüse mischen.

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Spargelzeit: Spargel schonend zubereitenSpargelzeit: Spargel schonend zubereiten
Nicht jeder weiß wie Spargel richtig zubereitet wird. Wichtige Vitamine und Mineralstoffe können bei unsachgemäßer Lagerung oder Zubereitung vernichtet werden.
Thema 6530 mal gelesen | 27.03.2010 | weiter lesen
Dunstabzugshauben - viel Lärm um nichts?Dunstabzugshauben - viel Lärm um nichts?
Mittlerweile gibt es wohl kaum noch eine Küche, in der sich keine Dunstabzugshaube befindet. Fragt man jedoch, welche Dunstabzugshaube wirklich das leistet, wofür sie eigentlich angeschafft wurde, dann sieht die Bilanz traurig aus.
Thema 6210 mal gelesen | 31.05.2010 | weiter lesen
Ungarische Küche - würziger Genuss mit PaprikaUngarische Küche - würziger Genuss mit Paprika
In der ungarischen Küche vereinen sich die verschiedenen kulinarischen Einflüsse Österreichs, Frankreichs und der Türkei zu einer rustikalen und deftigen Mischung.
Thema 4583 mal gelesen | 25.09.2009 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |