| Kochrezept / Rezept Nudeln mit Gemüse in Käsesauce |
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Küchentipp: Alkohol ersetzt Backpulver !
Wollen Sie einen besonders feinen Kuchen backen, dann können Sie Backpulver durch einen Schuss guten Alkohols ersetzen, wie z.B. Rum, Weinbrand oder Arrak. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 05:35:00 |
29.05.2012 |
Wissenshunger |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Nudeln vom Vortag |
| 1 mittl. Zwiebel fein gewürfelt |
| 1 Dos. Erbsen und Möhren Abtropfgewicht: 265 g gut abgetropft |
| 1 Schmelzkäse-Ecke "Kräuter" etwa 50 g |
| 2 El. Parmesan frisch gerieben |
| 2 Bockwürstchen in dünnen Scheiben |
| 1/4 l Milch Menge anpassen |
| 1 Knoblauchzehe durch die Presse gedrückt |
| - - Kräuter, getrocknet nach Belieben |
| - - Salz |
| - - Pfeffer, schwarz; a. d. M. |
| - - Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Nudeln mit Gemüse in Käsesauce: |
Rezept - Nudeln mit Gemüse in Käsesauce
Zwiebel und Wuerstchen in einer tiefen Pfanne in Butter anbraten.
Hitze reduzieren, Nudeln, Erbsen und Moehren zugeben, vermischen und
mit geschlossenem Deckel 8-10 Minuten duensten.
Milch in einem Topf erhitzen, jedoch nicht kochen. Kaese zugeben und
schmelzen lassen. Knoblauch und Kraeuter zugeben. Das Ganze etwas
ziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudelmischung auf Tellern anrichten, mit der Sauce uebergiessen und
servieren.
Quelle: tom
erfasst: tom
Stichwort: Reste
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