| Kochrezept / Rezept Nudeln Mit Fenchelsauce |
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Küchentipp: Reis !
Schneeweißen Reis bekommen Sie, wenn Sie einige Tropfen Zitronensaft ins Kochwasser geben. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
 Topfrocker - Lasse tischt auf |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Nudeln (z.B. Makkaroni) |
| 3 Fenchelknollen ('a 300g) |
| 20 g Butter oder Margarine |
| 200 ml Schlagsahne |
| 1/4 l Milch |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Knoblauchzehe |
| 50 g geriebener Parmesankäse |
| 3 El. Saucenbinder |
| Zubereitung des Kochrezept Nudeln Mit Fenchelsauce: |
Rezept - Nudeln Mit Fenchelsauce
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Fenchel putzen (Fenchelgruen
aufbewahren), waschen, kleinschneiden und im heissen Fett anduensten.
Sahne, Milch und Gewuerze zufuegen. Abgezogenen Knoblauch dazupressen.
Alles 10-15 Minuten garen. Kaese unterruehren, binden. Abschmecken.
Abgetropfte Nudeln und Sauce anrichten. Mit Fenchelgruen garnieren.
Pro Person ca. 590 kcal (2480 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
* aus "Fuer Sie" 8/92
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