| Kochrezept / Rezept Nudeln in Zucchini-Weißwein-Sosse |
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| Rezept Hits: 7945 |
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Küchentipp: Bröckelfreie Kouvertüre !
Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 Bandnudeln, grün |
| 1 Zucchini, gelb |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 Butterflocke |
| 1 Blatt Basilikum |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - Weißwein |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 22.06.1999 |
| Zubereitung des Kochrezept Nudeln in Zucchini-Weißwein-Sosse: |
Rezept - Nudeln in Zucchini-Weißwein-Sosse
Zubereitung: Die Bandnudeln in Olivenöl und Salzwasser al dente
kochen und abschrecken. Einen Teil der Zucchini in Würfel schneiden,
in Olivenöl mit einer Zehe Knoblauch anbraten und würzen.
Mit Weißwein ablöschen, mit einer Butterflocke verfeinern und die
gegarten Nudeln dazugeben.
Alles in einem tiefen Teller servieren und mit einem Blatt Basilikum
garnieren.
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