| Kochrezept / Rezept Nudelauflauf mit Porree |
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Küchentipp: Holunderbeere !
Holunderbeeren darf man nur gegocht essen!!gegen Rheuma, Bronchitis, Gichtund Grippe |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Bandnudeln (oder Wickli) |
| - - ca. 1 kg Porree (ca. 4 mittelgrosse Stangen) |
| - - Margarine |
| 200 g gek. Schinken |
| 250 g Kaese (Gouda) |
| 2 Eier |
| 1 Becher Sahne |
| - - Milch |
| - - Muskat |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Nudelauflauf mit Porree: |
Rezept - Nudelauflauf mit Porree
Nudeln in Salzwasser garen. Porree der Laenge nach halbieren, waschen
und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Etwas Margarine zerlassen,
Porreestreifen darin anduensten (ca. 5 Min.), mit Muskat, Pfeffer und
Salz wuerzen. Schinken in Streifen schneiden. Porree, Schinken und
Nudeln miteinander vermengen und in eine flache Auflaufform fuellen.
Kaese reiben und ueber die Nudelmasse geben. Sahne, etwas Milch, Eier,
Gewuerze miteinander verquirlen, ueber den Kaese geben. Alles bei 200GradC
ca. 30 Min. backen.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Nudelgerichte, Auflaeufe
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