| Kochrezept / Rezept Nudelauflauf mit Gemuese |
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Küchentipp: Tausendgüldenkrauttee !
Stärkt den Verdauungstraktnach Essgelüsten |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 375 g Nudeln; Spiralen |
| 500 g Rosenkohl |
| 500 g Brechbohnen |
| 100 g Frischkaese; 70% Fett i.T. |
| 200 ml Vollmilch |
| 100 g Hartkaese; gerieben |
| 3 Eier Pfeffer und Salz |
| 1 Bd. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Nudelauflauf mit Gemuese: |
Rezept - Nudelauflauf mit Gemuese
Nudeln in Salzwasser nicht ganz gar kochen. Gemuese auftauen, bzw. bei
Frischgemuese kurz blanchieren. Nudeln und Gemuese mischen und in eine
Auflaufform geben.
Frischkaese mit Milch und Eiern verquirlen, Petersilie hacken (etwas zum
Verzieren zurueckbehalten). Zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ueber den Auflauf geben. Den geriebenen Hartkaese darueberstreuen und im
Backofen (E-Herd 200 GradC) 30-40 Minuten backen. Mit der restlichen
Petersilie garnieren.
* Quelle: Spar Rezeptkarten Nr. 386 Erfasst: Joerg Weinkauf
2:245/6801.7 13.08.94
Erfasser:
Stichworte: Gemuese, Gratin, Teigware, P4
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