| Kochrezept / Rezept Nudelauflauf II |
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Küchentipp: Haschee !
Warmes Gericht aus gebratenem oder gekochtem, fein gehacktem Fleisch oder Fisch. Wird in einer gebundenen Soße serviert. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Eier |
| - - Sahne |
| 250 g Makkaroni |
| 1 Paket Rahmspinat |
| 250 g Champignons |
| 20 g Butter |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 dicke Scheibe gekochter Schinken |
| - - geriebener Kaese |
| - - (Emmentaler - Menge nach Geschmack) |
| Zubereitung des Kochrezept Nudelauflauf II: |
Rezept - Nudelauflauf II
Die Eier mit etwas Sahne schlagen. (Nicht schaumig schlagen)
Makkaroni knapp gar kochen, abgiessen, nicht abschrecken und sofort in
den verquirlten Eiern wenden.
Spinat nach Vorschrift zubereiten und noch etwas einkochen lassen.
Champignons putzen, vierteln und 15 Minuten in Butter duensten und mit
Salz und Pfeffer wuerzen. (Inzwischen nehme ich aus Bequemlichkeit
Champignons aus der Dose.)
Den Schinken wuerfeln.
Bemerkung: die verschiedenen Anteile (Makkaroni, Spinat, Champignons,
Schinken) sollten alle zum gleichen Zeitpunkt zur weiteren
Verarbeitung bereit sein.
Auflaufform fetten, schichtweise Spinat, Makkaroni, Schinken und
Pilze einfuellen und mit Kaese bestreuen (je mehr desto besser :) )
Butterfloeckchen auflegen und 15-20 Minuten im vorbeheizten Backofen
bei 180GradC (Umluft) ueberbacken.
** Gepostet von: Rudolf Silberberg
Stichworte: Auflauf, Nudel, P4
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