Rezept Nudelauflauf (idiotensicher)

 
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Nudelauflauf (idiotensicher)

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Küchentipp: Kontrolle für die Gefriertruhe !
Wenn Sie in Urlaub fahren, dann legen Sie einen Beutel mit Eiswürfel in die Gefriertruhe. Sind die Eiswürfel nach Ihrer Rückkehr deformiert, müssen Sie sich auf die Suche nach dem Fehler machen. Vorsicht vor verdorbenen Lebensmitteln.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
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Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
250 g Nudeln
500 g Rinderhackfleisch
1 Dos. Champignons
7  Tomaten
1  Oder 2 Stangen Porree
1  Pk. Rahmscheibletten
1  Pk. Emmentaler Scheibletten
4  Eier
400 g Sahne
1  Pk. Schnittlauch (gefroren)
- - Salz, Pfeffer, Oel
- - Hackfleischgewuerz
- - Knoblauch
Zubereitung des Kochrezept Nudelauflauf (idiotensicher):

Rezept - Nudelauflauf (idiotensicher)
Champignons, Porree und Tomaten in Scheiben schneiden. Nudeln in Salzwasser kochen. Gehacktes mit Porree und den Champignons in Oel anbraten, mit Salz, Pfeffer, Hackfleischgewuerz und Knoblauch wuerzen. In einer Auflaufform wie folgt schichten: ~ Nudeln, Gehacktes, Tomaten, Emmentaler ~ Nudeln, Gehacktes, Tomaten, Rahmscheibletten Die Auflaufform sollte nun etwa zu 3/4 gefuellt sein. Anschliessend Eier, Sahne, Schnittlauch, Pfeffer und Salz miteinander verruehren und gleichmaessig daruebergiessen. Im Backofen auf mittlerer Schiene 45-60 Minuten bei 200-220 GradC garen. 10.02.1994 Erfasser: Stichworte: Auflauf, Teigwaren, P4

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