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| Kochrezept / Rezept Nudelauflauf (idiotensicher) |
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| Rezept Hits: 16882 |
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Küchentipp: Keine angebrannt Milch !
Spülen Sie den Milchtopf mit Wasser aus, bevor Sie Milch einfüllen. Sie kann dann nicht mehr anbrennen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 250 g Nudeln | | 500 g Rinderhackfleisch | | 1 Dos. Champignons | | 7 Tomaten | | 1 Oder 2 Stangen Porree | | 1 Pk. Rahmscheibletten | | 1 Pk. Emmentaler Scheibletten | | 4 Eier | | 400 g Sahne | | 1 Pk. Schnittlauch (gefroren) | | - - Salz, Pfeffer, Oel | | - - Hackfleischgewuerz | | - - Knoblauch |
| Zubereitung des Kochrezept Nudelauflauf (idiotensicher): |
Rezept - Nudelauflauf (idiotensicher)
Champignons, Porree und Tomaten in Scheiben schneiden.
Nudeln in Salzwasser kochen. Gehacktes mit Porree und den
Champignons in Oel anbraten, mit Salz, Pfeffer, Hackfleischgewuerz
und Knoblauch wuerzen.
In einer Auflaufform wie folgt schichten:
~ Nudeln, Gehacktes, Tomaten, Emmentaler ~ Nudeln, Gehacktes, Tomaten,
Rahmscheibletten
Die Auflaufform sollte nun etwa zu 3/4 gefuellt sein. Anschliessend
Eier, Sahne, Schnittlauch, Pfeffer und Salz miteinander
verruehren und gleichmaessig daruebergiessen.
Im Backofen auf mittlerer Schiene 45-60 Minuten bei 200-220 GradC
garen.
10.02.1994
Erfasser:
Stichworte: Auflauf, Teigwaren, P4
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