| Kochrezept / Rezept Nudel-Kaese-Auflauf mit Erbsen |
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Küchentipp: Gebratener Speck !
Legen Sie Schinkenspeck einige Minuten ins kalte Wasser, bevor Sie ihn braten. Er wellt sich dann nicht mehr so stark. Und wenn Sie ihn ganz langsam erhitzen und mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen, dann schrumpft er auch viel weniger. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Nudeln |
| - - Salz |
| 1 El. Oel |
| 300 g Tiefgefrorene Erbsen |
| 100 g Raclettekaese |
| 100 g Greyerzer-Kaese |
| 100 g Butter-Kaese |
| 3 Eier |
| 1 Becher Schlagsahne |
| 1 Knoblauchzehe |
| - - Pfeffer |
| - - Muskat |
| 1 Bd. Basilikum |
| Zubereitung des Kochrezept Nudel-Kaese-Auflauf mit Erbsen: |
Rezept - Nudel-Kaese-Auflauf mit Erbsen
1. Nudeln nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser mit Oel kochen.
Abgiessen.
2. Erbsen auftauen lassen. Kaese grob raspeln
3. Eier und Sahne verquirlen. Knoblauch abziehen, dazudruecken.
Abschmecken. Basilikum waschen, trockentupfen, hacken und unterruehren.
4. Nudeln, Erbsen und Kaese mischen. In eine gefettete Form geben,
Eiersahne daruebergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20
Min. backen.
Nach Wunsch mit Basilikum anrichten
Kalorien pro Person : ca. 1010
Zubereitungszeit : ca. 1 Std.
* Quelle: Fuer Sie
** From: bronskibeat@flash.gun.de
Date: 23 Jul 1994 2
Erfasser:
Stichworte: Auflauf, Nudeln, P4
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