Rezept Nr.28 Tiroler Salatsauce

 
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Nr.28 Tiroler Salatsauce

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Küchentipp: Schlapper Salat !
Rauke oder Kopfsalat, die durch Lagerung schlapp geworden sind, werden wieder frisch, wenn sie für 5 Minuten in warmem Wasser liegen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
3 El. Tomatenmark
2  Zwiebeln; feingewuerfelt
1 Tl. Scharfen Senf
6 El. Oel
4 El. Weinessig
1 El. Wasser
1 Tl. Zucker
3 El. Sahne
Zubereitung des Kochrezept Nr.28 Tiroler Salatsauce:

Rezept - Nr.28 Tiroler Salatsauce
Alles, ausser der Sahne und dem Zucker unter staendigem ruehren aufkochen lassen; dann sofort abkuehlen. Dann den Zucker und die Sahne einruehren und die Sauce wieder kuehl stellen. ** Gepostet von Ursula Goellinger Stichworte: Saucen, P4

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