| Kochrezept / Rezept Nougataufstrich aus Nuessen oder Mandeln |
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| Rezept Hits: 2012 |
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Küchentipp: Quark für die Leber !
Die Leber muss heute mit Konservierungsmitteln, Nikotin, Alkohol, übermäßiger Ernährung und Umweltgiften fertig werden. Kein Wunder, dass dieses Entgiftungsorgan häufig gestört ist, oder dass sich sogar Leberschäden entwickeln können. Lassen Sie sich deshalb mehrmals in der Woche eine Portion Quark schmecken. Sie unterstützen damit Ihre Leber bei der Entgiftungsarbeit. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 20:15:00 |
27.05.2012 |
 Ausflug mit Kuttner ... |
| 22:15:00 |
27.05.2012 |
Ausflug mit Kuttner ... |
| 09:20:00 |
28.05.2012 |
Rainer Sass - Küchenklassiker |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Nuesse; -- oder Mandeln |
| 3 El. Akazienhonig; oder milder Bluetenhonig |
| 4 Tl. Kakao |
| 1/4 Tl. Zimt |
| 1/4 Tl. Gemahlene Vanille; (zur Not Vanillinzucker, schmeckt |
| - - aber nicht so gut) |
| 1 Tl. Pulverkaffee; (instant) |
| 70 g Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Nougataufstrich aus Nuessen oder Mandeln: |
Rezept - Nougataufstrich aus Nuessen oder Mandeln
Die Nuesse muessen unbedingt zuerst in einer trockenen Pfanne oder im
Backofen bei 80 Grad geroestet werden, damit spaeter das Oel
austritt. Sie sind fertig, wenn sich die Haeutchen loesen.
Nach kurzem Abkuehlen reibt man die Nuesse fein und mischt dann alle
anderen Zutaten darunter. Ich verruehre alles immer mit dem
Puerierstab. Es ist dann eine sehr feine Creme.
Wenn man Mandeln verwendet, kann man auch 3 bittere Mandeln
untermischen. Das Ganze erinnert dann ein wenig an Marzipan.
* Quelle: Gepostet: Diana Drossel 2:2452/117.33 18.08.94
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Halbfabrik., Nougat, P1
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