| Kochrezept / Rezept Nikolausfinger |
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Küchentipp: Aufgeputzter Essig !
Stellen Sie einen Zweig Estragon in einfachen Essig. Lassen Sie ihn in der Flasche, bis der Essig verbraucht ist. Es sieht hübsch aus und verfeinert den Essig erheblich.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 60 Portionen / Stück |
| 1 Honigkuchen |
| 250 g Puderzucker |
| 3 Eier |
| 3 El. Kakao |
| 3 El. Rum |
| 250 g Kokosfett |
| 250 g Kokosflocken |
| Zubereitung des Kochrezept Nikolausfinger: |
Rezept - Nikolausfinger
Den Honigkuchen in ca. 15 finderdicke Scheiben schneiden, jede
Scheibe in 4 Streifen schneiden.
Puderzucker mit Eiern, Kakao und Rum verruehren. Mit geschmolzenem
Kokosfett zu einer glatten Masse verarbeiten.
Die Honigkuchenstreifen mit dieser Masse ueberziehen und gut abtropfen
lassen.
Die Kokosflocken in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anroesten
und die Nikolausfinger darin waelzen.
* Quelle: Prima 11/1994 erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Sun, 13 Nov 1994
Stichworte: Backen, Gebaeck, Koko, P60
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