| Kochrezept / Rezept Niedernauer Kartoffeln |
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| Rezept Hits: 3323 |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Bröckelfreie Kouvertüre !
Schokoladenglasur für den Kuchen bleibt schön geschmeidig und bröckelt kaum beim Schneiden, wenn man die heiße Kouvertüre mit einem Esslöffel weißem Yoghurt verrührt und erst dann den Kuchen damit glasiert. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3/4 kg Kartoffeln |
| 3 El. Fett |
| - - Petersilie Salz Pfeffer |
| 1 El. Sauerrahm |
| 1 Ei |
| Zubereitung des Kochrezept Niedernauer Kartoffeln: |
Rezept - Niedernauer Kartoffeln
Die abgekochten, kalten Kartoffeln schaelen und in kleine Wuerfel
schneiden. In einer Kasserolle das Fett erhitzen und die Kartoffeln unter
Zugabe der Gewuerze darin anbraten. Das Ei und den Rahm verquirlen,
daruebergiessen und noch kurz braten, bis das Ei gestockt ist.
* Quelle: -Das goldene Buch der -Kochkunst
-gepostet: v.Renate Schnapka
Stichworte: Kartoffel, Rahm, Ei, P1
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