| Kochrezept / Rezept Nidletaefeli |
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Küchentipp: Überbackenes Gemüse !
Gemüse, das noch überbacken werden soll, darf nicht zu lange gegart werden. Das Gemüse ist sonst zum Schluss viel zu weich.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 dl Milch |
| 5 dl Rahm |
| 500 g Zucker |
| 1 Tl. Vanilleextract |
| Zubereitung des Kochrezept Nidletaefeli: |
Rezept - Nidletaefeli
Milch, Rahm, Zucker und Vanilleextract in eine Pfanne geben. Unter
stetem Ruehren aufkochen lassen und so lange kochen, bis die Masse
goldbraun wird, ca. 30 bis 40 Minuten. Die Masse auf ein bebuttertes
Backblech giessen und ca. 1 cm dick ausstreichen. Auskuehlen lassen,
dann in 1 cm grosse Wuerfel schneiden.
* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Backen, Praline, P1
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