| Kochrezept / Rezept Neuer Spargelsalat |
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Küchentipp: Essig rettet „verlorene Eier“ !
Verlorene oder pochierte Eier verlieren beim Zubereiten Ihre Form nicht, wenn dem Kochwasser ein bis zwei Esslöffel Essig dazugegeben werden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g jungen Spargel |
| 200 g Champignons |
| - - Weißweinessig |
| 1 El. gem. Koriander |
| 1 Tl. Zucker |
| 1 Sp./Schuss Salz |
| - - Öl |
| - - Kresse |
| Zubereitung des Kochrezept Neuer Spargelsalat: |
Rezept - Neuer Spargelsalat
Spargel schälen und in feine Scheiben schneiden. mit den geputzten und
halbierten Champignons mischen, mit weißweinessig beträufeln und mit
Koriander, Zucker und Salz mischen. Zugedeckt ziehen lassen.
Mit Öl beträufeln und mit Kresse anrichten.
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