Rezept Nasi Goreng Gebratener Reis

 
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Kochrezept / Rezept Nasi Goreng - Gebratener Reis

Nasi Goreng - Gebratener Reis

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Küchentipp: Gewürz für den Kartoffelsalat !
Schütten sie den Essig von Einmachgurken nicht gleich weg. Er ist eine gute Würze für den Kartoffelsalat.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g Reis
1 gross. Zwiebel
1  Knoblauchzehe
300 g Haehnchenbrust
4  Eier
- - Salz
- - Pfeffer
2 El. Oel
1 Tl. Sambal Oelek
2 El. suesse Sojasosse
- - (Kecap Manis)
- - (1/2 Tl. Glutamat)
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Nasi Goreng - Gebratener Reis:

Rezept - Nasi Goreng - Gebratener Reis
Reis festkoernig kochen, Zwiebel und Knoblauchzehe feinhacken, Haehnchenbrust in duenne Streifen schneiden. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, 2 Omeletts backen und in Streifen schneiden. Oel erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch glasig roesten, Fleisch zufuegen und 15 Min. anbraten mit Sambal Oelek wuerzen. Reis mit einem Loeffel lockern, und unter das Fleisch ruehren, mit Sojasosse (Kecap Manis), (1/2 Tl. Glutamat) und Salz abschmecken. Bei mittlerer Hitze den Reis goldgelb braten. Omelettstreifen vorsichtig unterruehren und in eine Schuessel geben. Dazu Krabbenbrot reichen. ** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993 Stichworte: Andreas, Reisgerichte

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