Küchentipp: Beschwipster Weihnachtsbraten !
Pinseln Sie Ihren Enten- oder Gänsebraten 20 Minuten vor Ende der Garzeit mit Bier oder einer Salzlösung ein. Er wird dann besonders knusprig. Damit die feuchten Dämpfe beim Fertigbräunen abziehen, lassen Sie die Backofentür etwas offen stehen. Klemmen Sie hierfür einen Holzkochlöffel in die Tür.
300.00 g Gouda
MMMMM------------------ERFASST/KONVERTIERT VON-----------------------
- Peter Mess
- Quelle: Internet
Zubereitung:
Dosen oeffnen und Fluessigkeit abgiessen, ca. 3 EL. Ananassaft
zurueckbehalten. Kaese wuerfeln.
Alle Zutaten, einschliesslich Saft, in eine Schuessel geben und
vermengen.
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