Rezept Muzen

 
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Muzen

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Kennwort: HANDY rezept 9191
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Küchentipp: Sandelholz !
Leicht tonisierend, aphrodisisch, sedativ. Verbindet sich mit den meisten Ölen gut, vor allem mit Rose und Orangenblüte.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Butter
60 g Zucker
1  Zitronenschale
1  Prise Salz
2  Eier
2 El. Rum
100 g Mondamin
250 g Mehl
1 Tl. Backpulver
- - Backfett
- - Puderzucker
Zubereitung des Kochrezept Muzen:

Rezept - Muzen
Die Butter zergehen lassen, mit dem Zucker, der abgeriebenen Zitronen- schale, dem Salz und den Eiern schaumig ruehren und den Rum hinzufuegen. Mondamin, Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach unter die anderen Zutaten ruehren, bis ein glatter Teig entsteht. Diesen eine halbe Stunde ruhen lassen und anschliessend 1 cm dick ausrollen. Beliebige Formen (z. B. Quadrate, Rauten, Sterne usw.) ausstechen und in dem heissen Fett goldbraun ausbacken. Auf Kuechenkrepp entfetten und noch heiss mit Puderzucker bestreuen. Menge: 1 ** From: Helmut_Jendyk@f305.n2450.z2.schiele-ct.de (Helmut Date: Mon, 14 Feb 1994 19:37:20 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Plaetzchen, Suesswaren, Fido

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