Rezept Mutzen

 
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Mutzen

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Küchentipp: Knollensellerie !
ist eine verdickte, etwa spielballgroße Wurzel. Den würzigen Geschmack geben Ihm die ätherischen Öle. Außerdem enthält Knollensellerie Kalium, Kalzium, Vitamin E, B6 und Folsäure.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Brandteig; siehe Brandteigbasisrezept
Zubereitung des Kochrezept Mutzen:

Rezept - Mutzen
Ofen auf 200 Grad vorwaermen. Blech sehr gut einfetten oder mit gefettetem Backpapier arbeiten. Den Teig mit einem Teeloeffel abstechen, mit dem Finger aufs Blech streifen: so bekommen sie ihre mondartige Form. 10 Minuten backen. Mit Zucker bestreuen falls zum Tee, im Gewuerzsalz gewaelzt falls zum Sekt oder Champagner. Portionen: 30 Mutzen ** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Fri, 21 Jan 1994 01:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Backen, Gebaeck, zer

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