| Kochrezept / Rezept Muschelragout Genua |
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Küchentipp: Keine Feuchtigkeit im Gemüsefach !
Wenn Sie den Boden des Gemüsefachs im Kühlschrank mit saugfähigem Küchenpapier auslegen, wird die Feuchtigkeit aufgesogen. Die Papiertücher sollten öfter gewechselt werden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Paeckchen Rahmbratensauce |
| - - Tomatenmark |
| 2 Tomaten |
| 2 Glaeser Muscheln |
| - - Zitrone |
| - - Zucker |
| - - Salz |
| - - Paprikapulver |
| Zubereitung des Kochrezept Muschelragout Genua: |
Rezept - Muschelragout Genua
Rahmbratensauce nach Vorschrift zubereiten und mit Tomatenmark
abschmecken. Die Tomaten abziehen, kleinschneiden und zusammen mit den
Muscheln in die Sauce geben.
Die Sauce nicht mehr kochen lassen, sondern Muscheln und Tomatenstuecke
bei milder Hitze waermen.
Das Ragout mit dem Saft einer halben Zitrone, einer Prise Zucker, einem
Tl. Paprikapulver und etwas Salz abschmecken.
Dazu passt: Weissbrot oder Reiss mit Kopfsalat.
Stichworte: News, News, Muscheln, Italien
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