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| Kochrezept / Rezept Mulled Wine |
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| Rezept Hits: 1872 |
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Küchentipp: Sahne (Rahm) einfrieren !
Schlagsahne im Originalbehälter lässt sich bestens einfrieren, wenn zwischen Inhalt und Deckel noch etwa 1cm „Luft“ ist.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 3/4 dl Wasser | | 1 Stueck Zimt, ca. 75 mm | | 1 Tl. Muskatnuss, gerieben | | 85 g Brauner Zucker | | 2 Orangen, unbehandelt !! | | 2 1/4 l Rotwein | | 1 1/8 dl Drambuie |
| Zubereitung des Kochrezept Mulled Wine: |
Rezept - Mulled Wine
(Macht etwa 2 Glaeser pro Person)
Wasser, Zimt, Muskatnuss und Zucker in einem Topf tun. Die Orangen sehr
duenn schaelen (man darf nichts von der weissen Haut mitschaelen), die
Schalenstreifen im Topf tun, Orangen auspressen, Saft im Topf tun. Langsam
aufheizen bis zum Kochpunkt, dann beiseite tun und mindestens 15 Minuten
ziehen lassen.
Wein und Drambuie zugeben und sehr langsam aufheizen ! Darf nicht kochen !
Warmhalten und servieren.
Portionen: 10
* Aus: Janet Warren, A feast of Scotland,
Lomond Books, 1993, ISBN 1-85051-112-8
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Thu, 30 Dec 1993 12:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Beverages, Whisky, Wine, Getraenke, Alkoholisch,
zer
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