Rezept Muesli Riegel

 
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Muesli-Riegel

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Küchentipp: Angestoßene Eier !
Sind die Eier leicht angestoßen, haben sie die unangenehme Eigenschaft in der Schachtel kleben zu bleiben und beim Herausnehmen vollends zu zerbrechen. Machen Sie die Schachtel nass, dann lassen sie sich recht einfach lösen. Die angeknacksten Eier lassen sich nicht nur für Spiegel- oder Rührei verwenden. Sie können sie auch kochen, wenn Sie sie fest in Alufolie einwickeln und dem Kochwasser etwas Essig zusetzen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 20 Portionen / Stück
150 g Mehl
300 g Muesli mit Trockenfruechten und Nuessen
3  Eier
3 El. Oel
4 El. Honig
200 ml Apfelsaft
- - Sesam
- - Sonnenblumenkerne
- - gehackte Nuesse
Zubereitung des Kochrezept Muesli-Riegel:

Rezept - Muesli-Riegel
Das gesiebte Mehle mit dem Muesli vermischen. Eier trennen. Oel, Eigelb, Honig und Apfelsaft miteinander verruehren. Alles unter die Mueslimischung ruehren. Das Eiweis zu festem Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig gleichmaessig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und teilweise mit Sesam, Nuessen und Sonnenblumenkernen bestreuen. Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen. Den noch warmen Teig in etwa 10 x 4cm grosse Stuecke schneiden. :Fingerprint: 21382050,120258584,Ambrosia

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