Rezept Muesli Plaetzchen

 
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Muesli-Plaetzchen

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Kennwort: HANDY rezept 18473
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Küchentipp: Farce !
Fleisch, Fisch oder Geflügel fein gehackt und gebunden mit Ei, Sahne oder Soße. Als Füllung für z.b. Teigtaschen oder Pasteten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 40 Portionen / Stück
80 g Sionon-Diabetiker-Suesse
1  Ei
1 Prise Salz
6 El. Schlagsahne
2 El. Milch; fettarm
200 g Weizenmehl
1 El. Zimt; gemahlen
1 Prise Kardamom
1  Orange; die Schale davon
35 g Haselnuesse; gemahlen
15 g Haferflocken
15 g Sesamsamen
20 g Zartbitter-Schokolade
5 g Kokosfett
- - BE: 1/2
- - 50 kcal
Zubereitung des Kochrezept Muesli-Plaetzchen:

Rezept - Muesli-Plaetzchen
Diabetiker-Suesse mit Ei schaumig schlagen. Sahne und Milch zugeben. Mit gesiebtem Mehl und Gewuerzen vermischen. Gemahlene Haselnuesse, Haferflocken und Sesamsamen unterruehren. Etwa 1 Stunde kuehlen. Daraus mit bemehlten Haenden 40 Kuegelchen formen und nicht zu dicht auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit einer Gabel etwas flach druecken. Strom: 175 bis 200 Grad, Gas: Stufe 3 bis 4. Backzeit: 20 Minuten. Schokolade mit Kokosfett im Wasserbad aufloesen. Die erkalteten Plaetzchen damit verzieren. * Quelle: Gepostet von I. Benerts 27.01.96 Stichworte: Diaet, Diabetes, P40

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