Rezept Mürber Teekuchen

 
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Mürber Teekuchen

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Küchentipp: Forelle blau !
Karpfen oder Forelle blau gelingt nur, wenn Sie die weiche Schleimschicht auf der Haut nicht verletzen. Diese Schicht ist es nämlich, die durch den Essig blau gefärbt wird. Darum sollten Sie den Fisch auch nicht von außen salzen, da das Salz die empfindliche Außenschicht zerkratzen würde.

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Zubereitung des Kochrezept Mürber Teekuchen:

Rezept - Mürber Teekuchen
MMMMM------------------------------Teig------------------------------ 200 g Butter 1 pk Vanillinzucker 200 g Zucker 3 ea Eier 175 g Mehl 75 g Speisestärke 1 ts Backpulver MMMMM-----------------------------Belag----------------------------- 50 g Butter 100 g geh. Mandeln 100 g Zucker 1 ts Zimt REMIGA Nährmittel-Vertriebs-GmbH Krefeld Das Fett schaumig r=FChren, Zucker, Vanillinzucker und Eier zugeben; Mehl= , Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und unterr=FChren. Teig auf= Backblech streichen. F=FCr den Belag gehackte Mandeln mit Zucker und Zimt= mischen. Den Teig mit Butterflöckchen belegen, mit dem Mandelgemisch bestreuen und bei 200=B0C in 20-25 Minuten goldgelb backen. erfasst von Markus Berthold am 12.03.2000

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